Die LandZunge: Eine Aktion und ein Magazin. Ein Pakt für den guten Geschmack im Allgäu und in Oberschwaben. Die Aktion: Rund 70 Gasthöfe bekennen sich offensiv zu ihrer Region, sie setzen auf die regionale Küche, sie bringen das Beste aus der Region auf den Tisch.
Das Magazin LandZunge ist ein Medium für Genießer, für alle Menschen, die ihre Region nicht nur oberflächlich durchqueren, sondern gerne Halt machen - bei Landwirten und Hofläden, bei Käsereien und Erzeugern - bei den Gasthöfen der Region. Leicht zu erkennen am LandZunge-Schild.
Das Magazin LandZunge präsentiert die Aktion in Wort und Bild. Die Themen des Magazins: Die Gastronomie und der Genuss, die Köche und ihre Rezepte, die Bauern und ihre besten Produkte, die Firmen und ihre regionalen Marken, aber auch die Region und ihre ländliche Kultur.
Die LandZunge: Damit Ihnen Allgäu und Oberschwaben besser schmecken. Beim Essen oder Lesen. Alle Gasthöfe der Aktion werden in den Steckbriefen präsentiert, neben guten Erzeugern als neuen Tipps. Mit unserer Karte finden Sie leicht hin. Nehmen Sie dieses Magazin als Führer und gehen Sie auf Entdeckungstour. In Allgäu-Oberschwaben. Und für diese unsere Region.
Inhalt der Ausgabe 2/2010
Projekt 10 Jahre LandZunge: Ein starker Pakt für die Region
Vorbilder Rieger’s Restaurant: Feine Genüsse in Oberstdorf Das Paradies liegt mitten in Vogt Sonne in Reute: Essen wie bei Muttern
Natur und Landschaft Im Kräuterland: Lasst 100 Blumen blühen
Aktion Ein Schwur auf das Siedfleisch Diese Wirte sieden für Sie! Das Beste wird lange Gesotten: Rezepte Wo die Rinder glücklich weiden
Service So finden Sie hin: Die Karte der Region LandZunge Die Steckbriefe: Alle Gasthöfe im Überblick Die Bonus-Karte
Reportage Am Anfang der Welt
Erzeuger und Produkte Laden Haselburg: Regional Einkaufen Bestes Bio-Mehl nach alter Art: Engelhardmühle Die Milch macht’s: Käserei Zurwies Ein Warenkorb der Region: Erzeuger im Porträt
Geschichte und Kultur Baden, Schlemmen, Sündigen
Partner und Produkte Brauerei Härle: Nachhaltigkeit ist ein Dreiklang Allgäuland: Die Zukunft liegt in der Region Krumbach ist Partner der LandZunge Krumbach, der Freizeitspezialist
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