Ein Pakt für den guten GeschmackDie LandZunge: Eine Aktion und ein Magazin. Ein Pakt für den guten Geschmack im Allgäu und in Oberschwaben. Die Aktion: Rund 70 Gasthöfe bekennen sich offensiv zu ihrer Region, sie setzen auf die regionale Küche, sie bringen das Beste aus der Region auf den Tisch. Das Magazin LandZunge ist ein Medium für Genießer, für alle Menschen, die ihre Region nicht nur oberflächlich durchqueren, sondern gerne Halt machen - bei Landwirten und Hofläden, bei Käsereien und Erzeugern - bei den Gasthöfen der Region. Leicht zu erkennen am LandZunge-Schild. Das Magazin LandZunge präsentiert die Aktion in Wort und Bild. Die Themen des Magazins: Die Gastronomie und der Genuss, die Köche und ihre Rezepte, die Bauern und ihre besten Produkte, die Firmen und ihre regionalen Marken, aber auch die Region und ihre ländliche Kultur. Die LandZunge: Damit Ihnen Allgäu und Oberschwaben besser schmecken. Beim Essen oder Lesen. Alle Gasthöfe der Aktion werden in den Steckbriefen präsentiert, neben guten Erzeugern als neuen Tipps. Mit unserer Karte finden Sie leicht hin. Nehmen Sie dieses Magazin als Führer und gehen Sie auf Entdeckungstour. In Allgäu-Oberschwaben. Und für diese unsere Region. Inhalt der Ausgabe 2/2007 Aktion Die LandZunge: Ein Projekt mit vielen Facetten VitalZüngle: Kinder kochen
Vorbilder Kulinarischer Viehhandel: Besuch in Hopfenweiler Kimratshofen: Alte Post setzt auf die LandZunge Fellheim: Kochen und Schlemmen im Adler
Bild-Essay Da isst das Auge gerne mit
Geschichte Ein Bier, eine Marke und die Familie Weiß
Genuss Waldburger Schinken: Vom Winde verwöhnt Edelbrände: Der Martin hat den Schnaps gemacht
Extra Den Braten riechen: Rezepte für das große Menü
Service Karte Steckbriefe: Alle Gasthöfe im Überblick VitalZunge: Die besten Erzeuger
Oinaweag Der Erich und seine Vorzugsmilch Lob des Kartoffelsalats Junge Bäuerinnen im Kalender
Reportage Oberschwabenschau: Neun Tage im Zeltlager
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Highlights aus dem Inhalt der letzten Ausgabe: 

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